小心「黑字倒閉」

當我們的從銀行或股東的手中取得了資金後,首先,我們必需先購買各項設備、租工廠或辦公室,並且僱用員工。到這裡,我們已經花了不少錢,站在經營者的角度,我們常會說公司積壓不少資金在裝潢設備及存貨上。

之後,我們才能開始購買原物料或商品,在還沒有賣出去時,這些原物料和商品,就是我們公司的存貨。一但存貨被賣出去,我們也沒有辦法馬上收到貨款,而產生了應收帳款或應收票據。

就算貨款被收回,變成了現金,公司經營者仍然必需再次的把資金投資在更新設備、付租金和員工薪資上。剩下的部份也必需再投入存貨的購買。週而複始,永不間斷。

而公司從賣出商品產生應收帳款或票據,到實際收到現金,這中間的時間,我們希望愈短愈好。

同樣地,公司從買進存貨,到實際賣出的時間,我們也希望愈短愈好。

這就讓我們在資金控管上,產生了二個很重要的財務分析指標:應收帳款週轉率,和存貨週轉率

在國內外的EMBA課程中,應收帳款週轉率和存貨週轉率,是在財務管理中一定會教到的內容,這也說明了這二個財務分析數據的重要性。掌握這二個數據的變化情形,相信能對公司的經營帶來正面的助益。

應收帳款週轉率的計算公司,是銷貨收入除以應收帳款金額,應收帳款金額,在教課書上指的是期初或期末應收帳款的平均數,但在管理實務上,為了簡單化,我們通常只用期末應收帳款來作為計算時的依據。

應收帳款週轉率愈高,代表應收帳款進帳、收現的週轉次數愈多,應收帳款的收款效率佳。舉例而言,若公司的收款攻策是月結 3個月,那平均的應收帳款週轉率就應該是 4。

為了方便某些經營者的需要,我們也會另外計算出應收帳款週轉天數。也就是用365天除以應收帳款週轉率。

應收帳款回收天數愈短,表示應收帳款的收現效率愈高。當公司的應收帳款週轉率是4的時侯,應收帳款週轉天數就是365除以4,大約是90天,也就是公司的收款政策是出貨後約3個月。

應收帳款週轉率和週轉天數,都具有同樣的功能,也就是可以用來檢視公司信用政策,或是說授信政策,會不會太鬆或太緊。

公司的授信政策,若是出貨後3個月收款,那我們一般也會稱公司出貨後會放帳三個月。

在產品品質和價格相同的情形下,公司放帳時間愈長,愈容易爭取到客戶,但這時公司也會積壓愈多的資金。以台灣的一般的商業習慣來說,放帳期間通常是三個月,公司經營者可以視自身的資金狀況,拉長或縮短放帳期間,以爭取到更多的業務。

另外一個重要的財務分析數據是存貨週轉率,計算的公式是銷貨成本除以存貨的金額。存貨金額的採用,在實務上還是以年底存貨金額較為簡便。

在計算存貨週轉率時,若公司存貨平均 2個月可以賣出,那存貨週轉率計算的結果就是 6。

若公司存貨平均 4個月可以賣出,那存貨週轉率計算的結果就是 3。

存貨週轉率愈高,就代表公司管理存貨的效率愈高,一般正面的情況是公司商品的選擇符合市場的需求,使得產品供不應求,此時公司的業務會大好。

不過若是存貨週轉率太高,也可能意味著公司存貨準備的太少,這時也有可能會錯失銷售的商機,也就是會發生缺貨的情形。

為了因應某些管理人員的習慣,我們會把365天除以存貨週轉率,得出來的結果就是存貨週轉天數。存貨週轉率愈高,存貨平均銷售天數就愈短,代表存貨管理效率愈高;反之存貨週轉率愈低,存貨平均銷售天數就愈長,代表存貨管理效率愈差。

在網路銷售剛開始發展的年代,經營者的主要經營利基之一在於能減少實體商品的備貨量,可以等到客戶下訂單後,再轉向供應商訂貨。這樣的經營模式除了能減少經營實體店面的租金、人事成本及水電雜支外,還可以減少資金積壓在存貨上的金額,所以早期經營網路銷售業者所需準備的創業資金相對較少。

但隨著投入網路銷售經營的業者愈來愈多,除了在商品的品質、價格上尋求差異化外,為了加快供貨的速度以提高顧客消費的滿意度,經營網路銷售的業者也又開始準備存貨,在強大的競爭強度增加,備貨的增加就像國與國之間的軍競賽一樣愈演愈烈,這使得網路銷售的經營愈趨困難。

不論是投資何種行業,如何減才庫存的積壓,增加資金運用的靈活度,是成功經營事業的重要課題之一。

在了解資金從現金變成存貨,之後因為銷貨而變成應收帳款,最後收回更多現金的流轉過程,並且了解應收帳款及存貨週轉率的計算後,我們要分別就不同行業的資金流轉情形作個分析。

特別是台灣中小企業因為成本的考量,通常並沒有花時間整理出足以進行財務分析的帳,也就是缺乏足夠的數據行管理分析,所以在實務操作上,我們可以直接運用資金週轉這個圖,試著從本身行業的特性,思考自己在財務操作上是不是產生了什麼問題。若能發現問題,當然才能想辦法加以解決。

常見到年輕人開始自己創業,是從擺地攤開始的,雖然不是每個人都能因此而發財,但就算失敗,損失也不大。

從財務的觀點分析,經營者取得資金後,只需花錢購買簡單的設備即可,無需像租用實體店面一樣還要花錢和花時間進行裝潢整理。也因為沒有實體店面,所以也不需要備置太多的存貨。站在消費者的立場,買地攤貨時比較沒有足夠的尺碼可以選擇;相對地,站在經營者的立場,為了降低因為尺碼不足而可能損失的商機,商家也會避免賣需要備齊各種尺碼的商品。因此,地攤賣的最多的就是類似T-SHIRT類Free Size的商品,或是沒有尺碼問題的飾品。

我們也可以觀察到,全世界賣的最好的手機,不但機型簡單,原本也只有黑、白二個顏色,而目前則是變成只有白色和金色二種顏色,中間雖然曾經短暫地推出過彩色機殼系列,但最後也沒有繼續推動。姑且不從行銷的立場來分析,單從財務觀點來看,只有二種顏色的結果,使得公司備貨及配送的成本頓時減少很多。

擺地攤經營的另一個財務特性,是收現金,只要存貨賣的出去,就可以馬上變成現金,所以只要東西賣的好,擺地攤經營在資金週轉上一般不會出問題。在與有意以擺地攤作為存下人生第一桶金的人,經營上成敗最大的關鍵,在於挑貨的眼光。只要挑貨的眼光精準,存貨週轉率就會增加,現金也就會源源不斷地進帳。

若是從資金週轉的觀點來分析餐廳經營,我們會發現在開店的初期,必需先投入一筆設備採購及裝潢費用。總金額的大小,則要看經營者到底是要開什麼樣層級的餐廳。

簡單的設備裝潢或許只要花4、50萬,高級餐廳的設備裝潢卻可能要花到上千萬元,這中間的差距其實相當大。所以在輔導餐飲業的案子時,我們都會對預計或是已投入了多少資金在設備裝潢上進行了解。

愈高額的投資,除了資金的準備要更充裕外,也代表了未來每個月的租金及薪資成本,甚至食材的準備成本,都會相對較高。畢竟,會投入較多資金在設備裝潢上的投資案,總是會想給消費者有高級消費的感受,因此開店的地點應該不會太偏遠,對徵選主廚、服務生的素質也應該會要求比較高,相然,都已經投入了這麼多的資金了,那佔成本比重其實相對較低的食材,更是不可能隨便的選用。

因為餐廳跟客戶結帳是以收現金為主,就算是刷卡也是三天內就可以收到現金,所以一般認為是沒有應收帳款的問題。在經營上,我們重視的指標就在存貨週轉率上。存貨週轉率愈高,表示餐廳創造現金的能力愈強,經營上也就不會遇到資金週轉不順利的問題。

但從外人的觀點來看,並不知道餐廳的存貨週轉率是多少,所以就發展出餐飲業特有的『翻桌率」概念。也就是在一個營業日中,一張桌子大約會被多少組客人使用消費。『翻桌率」愈高,餐廳的收入就會愈高,當然,此時存貨週轉率一定也是很高的。

正常來說,為了能讓食材保持新鮮,除了特殊的保久食材外,餐廳的新鮮食材並不會一次購買過多。反映在財務分析數據上,餐廳的存貨週轉率,先天上就會有偏高的情形。

至於研發機構的資金,在營運開始還沒產生收入前,就要投入相當金額在設備投資上。實際營運後,實際產生收入前,還要每月支付薪水與房租。而在研發有初步成果後,又要花錢生產樣品,後續更要購買原物料進行生產,生產完成後還要有銷售管道,商品銷貨出去之後還要關心帳款是否可以如期收回。

因為在產生獲利前要經過這麼多的步驟,所以我們也常會聽到說投身研發的公司很會燒錢。也就是說投資人想要因為投資正在研發新商品或軟體的公司,而有短期間內的獲利外,一定是不可能的。

在介紹過不同行業資金流的情況後,大家可以重新再檢視一下自己想要,或是已經投身創業的朋友們,自己公司的金流可能會在那個地方卡住,若能早點發現,那就可以立即對症下藥,設法解決問題。避免像人中風一樣,因為一根小血管的不通,而意外地讓自己的身體大受影響。


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